15941488_630608727123822_5567275875087615421_n

4 XU HƯỚNG ẨM THỰC HOT NHẤT NĂM 2017

Trên thị trường hiện nay, khi thông tin báo đài đăng tải những hình ảnh, bài viết lên tiếng về việc gian thương cố tình sản xuất những thực phẩm bẩn có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng kèm theo là tự ý pha chế sử dụng những chất độc hại bị cấm trong thực phẩm, từ đó gây hoang mang đến người tiêu dùng vì những sản phẩm đó ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển và sức khỏe của con người.

Vì thế, con người dần nâng cao ý thức trong việc chọn lọc những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, ít chất bảo quản, chất độc hại và điều này trở thành xu hướng kinh doanh của nhiều nhà hàng hiện nay theo đuổi, việc sử dụng những nguyên vật liệu từ thiên nhiên để chế biến món ăn, những thực phẩm sạch, có lợi cho sức khỏe, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được mọi người hưởng ứng.

Một vài xu hướng ẩm thực ra đời nhằm phục vụ cho nhu cầu bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng được các nhà hàng cạnh tranh nhau như:

  1. Xu hướng ẩm thực: Ăn kiêng

Đây là xu hướng ẩm thực được nhiều chị em ưa dùng trong vài năm gần đây, khi xu thế ” ăn sao cho đẹp ” để duy trì sức khỏe bền bỉ, dẻo dai mà vẫn đảm bảo trẻ, đẹp, vóc dáng thon gọn.

Hiện nay có rất nhiều phương pháp để giảm cân, không nhất thiết phải nhịn ăn mới đẹp, những thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, ít đường và chất béo nhưng đảm bảo bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hoạt động một ngày mà duy trì được làn da và vóc dáng đẹp như các loại rau, củ, quả… đều được các nhà hàng đưa vào thực đơn và chế biến vô cùng tinh tế, đẹp mắt.

Với hình thức kinh doanh này đảm bảo các chị em sẽ thường xuyên đến với nhà hàng để có những bữa ăn phong phú mà không khiến bạn thiếu kiên  trì bỏ giữa chừng liệu pháp làm đẹp mình đang theo đuổi.

       2. Xu hướng kinh doanh nhà hàng chay

Ăn chay cũng là xu hướng mới gần đây được nhiều thực khách ưa chuộng. Khi cơ thể của bạn đã tiêu thụ một lượng chất đạm quá nhiều trong ngày, việc sử dụng thức ăn chay sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, thay vì dùng quá nhiều các loại thịt, bơ , sữa có nhiều cholesterol gây hại cho cơ thể , thì thức ăn chay với hàm lượng rau củ…chất xơ nhiều sẽ giúp tiêu hóa tốt, đào thải bớt chất độc có trong thịt, đây cũng là liệu pháp tốt để nâng cao sức khỏe gia đình bạn.

Chính vì nắm bắt kịp nhu cầu của người tiêu dùng, nên rất nhiều nhà hàng chay ra đời và cạnh tranh nhau với nhiều món ăn mới, độc, lạ để thu hút thực khách đến với nguồn ẩm thực có lợi cho sức khỏe này.

Hình ảnh có liên quan

 3. Xu hướng thực đơn thay đổi cả tuần cho nhân viên văn phòng

Nhân viên văn phòng là một đối tượng khách hàng hùng hậu được nhiều nhà hàng, quán ăn, tiệm cafe…nhắm làm mục tiêu để phục vụ. Đối tượng khách hàng này đa số là người trẻ, có khả năng cập nhật những thông tin có lợi cho bản thân nhanh chóng nhất, khả năng trở thành kênh quảng cáo truyền miệng lại rất tốt.

Chính vì điều đó việc chú trọng vào thực đơn ăn trưa cho giới văn phòng được nhiều nhà hàng khai thác, với thực đơn thay đổi món ăn liên tục trong cả một tuần sẽ giúp thực khách thấy ngon miệng, không bị ngán và cảm giác kích thích hơn. Bên cạnh đó nhà hàng cũng phải đảm bảo được chất lượng dinh dưỡng của bữa ăn, vệ sinh thực phẩm, cách bài trí thức ăn cũng khiến món ăn trong hấp dẫn hơn nhiều.

Hơn thế để đảm bảo cho việc tiện lợi, nhà hàng cũng phải áp dụng dịch vụ giao hàng tận nơi, miễn phí tiền ship, cũng như chương trình giảm giá kèm theo cho khách hàng thân thiết để phục vụ hiệu quả cho nhu cầu ngày càng cao của giới văn phòng.

Kết quả hình ảnh cho cơm hộp cả tuan cua gioi van phong

      4. Xu hướng ẩm thực mới lạ

Bên cạnh những món ăn truyền thống vốn đã quen thuộc với người dân địa phương, thì việc sáng tạo cũng như cập nhật mang về nhà hàng của bạn những món mới lạ có xuất xứ từ các nước trên thế giới sẽ khiến thực khách tò mò đến với nhà hàng của bạn, hơn thế nữa còn là người giới thiệu nhà hàng của bạn đến với bạn bè và người thân. Việc mang phong cách riêng hay món ăn thương hiệu thì chắc chắn nhà hàng của bạn sẽ vô cùng đắt khách.

Kết quả hình ảnh cho cá sấu zallo buffet

Hãy không ngừng sáng tạo, chế biến ra những món ăn mới và tiếp cận với khách hàng bằng nhiều kênh truyền thông khác nhau, chắc chắn sẽ thu hút được nhiều thực khách, hơn thế nhà hàng vẫn phải đảm bảo những yếu tố quan trọng về phong cách phục vụ cũng như chất lượng món ăn mới đảm bảo khách hàng đó là của bạn mãi mãi.

Zallo Buffet Nha Trang với hình thức kinh doanh nhà hàng buffet nướng, lẩu hải sản vô cùng hấp dẫn, nhà hàng cũng luôn thay đổi thực đơn hải sản hàng ngày cũng như áp dụng thêm những món mới để giúp thực khách thay đổi khẩu vị của mình mỗi lần đến với Zallo. Bên cạnh đó Zallo luôn có những chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút thêm thực khách, và luôn cố gắng từng ngày để hoàn thiện về cung cách phục vụ cũng như chất lượng món ăn.

Hy vọng luôn đem đến cho khách hàng những điều tuyệt vời nhất khi đến với Zallo Buffet!!!

Truy cập website: http://www.zallobuffet.com/ để cập nhật nhiều chương trình hấp dẫn từ Zallo Buffet nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *