0304-07fa4

4 món ăn truyền thống nổi tiếng cả thế giới

Nói tới ẩm thực Việt được nước ngoài ca ngợi nhiều nhất và được bình chọn là món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới là bánh mì Việt Nam, ngay cả trang báo BBC của nước Anh cũng từng có bài viết ca ngợi bánh mì VN là ngon nhất thế giới.

1. Bánh mì Việt Nam 

Bánh mì Việt Nam với phần vỏ bánh giòn rụm, phần bánh bên trong đặc ruột và mềm mịn, phần nhân bên trong đa dạng, tùy vào khẩu vị của khách hàng từ thịt nguội, chả lụa, xíu mại, patê, trứng chiên, chả cá, sốt bơ tự làm từ trứng béo ngậy, phần khiến bánh mì Việt được yêu thích chính là phần nước thịt đậm đà.

Món bánh mì Việt khác với bánh mì của các nước khác là rau sống ăn kèm, không phải chỉ là cà chua và salad mà thay vào đó là dưa leo và đồ chua gồm củ cải, cà rốt, hành ngò hay rau răm tạo thêm hương vị khác biệt tùy thuộc vào loại nhân bạn lựa chọn. Rau nêm khiến cho món ăn đỡ ngán, kích thích mùi hương và vị giác cho người ăn.

Khác với các loại thức ăn nhanh của các nước trên thế giới chỉ được phục vụ vào bữa sáng hay tối thì bánh mì Việt được dùng để ăn no cho tất cả các buổi trong ngày và bạn có thể tìm mua ở mọi nơi trên đất nước Việt Nam từ sáng sớm đến tối khuya và là món ăn thông dụng hàng ngày của người Việt.

Không chỉ dừng lại ở việc các cửa hàng hay xe đẩy bán bánh mì Việt tại đất Việt mà ngày nay trên toàn thế giới, bánh mì Việt đã trở thành một thực đơn quen thuộc của nhiều người trên thế giới, không chỉ người Việt yêu thích mà các bạn nước ngoài cũng đã quen với hương vị Việt. Tại Mỹ và nhiều nước trên thế giới đã kinh doanh loại bánh mì Việt nổi tiếng này như chuỗi nhà hàng của người Việt tại nước ngoài Lee’s Sandwiches đã được nhượng tại nhiều bang trên nước Mỹ như California, Texas, Oklahoma, Arizona…

Sài Gòn là thiên đường của bánh mì với nhiều loại đa dạng, từ bánh mì truyền thống đến du nhập bánh mì đặc sản của nhiều địa phương như bánh mì Hội An, bánh mì patê Hải Phòng, bánh mì Hà Nội… có quá nhiều loại và nhiều cửa hàng bánh mì nổi tiếng được khuyên nên ăn ít nhất một lần trong đời.

2. Bún chả Obama

Món bún chả gồm một đĩa bún, nem rán cua bể và chả nướng đựng trong một chiếc tô với nước mắm chua ngọt pha loãng, bên trong tô còn có đu đủ xắt lát, cà rốt bào mỏng, thêm lát ớt đỏ phía trên vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc. Đây là món ăn đường phố nổi tiếng của Hà Nội, chính vì thế mà tổng thống Obama trong một lần đến Việt Nam ghé thăm phải thưởng thức món bún chả ngon tuyệt bằng được , đặc sản của Hà Nội này cũng được bình chọn là món ăn Việt được các bạn thế giới yêu thích.

3. Chuối nướng

Món ăn được vinh danh và bình chọn là món ăn được yêu thích nhất trong Liên hoan ẩm thực đường phố thế giới tại Singapore năm 2013 là chuối nếp nướng.

Món này bị hấp dẫn bởi sự kết hợp vô cùng dân dã nhưng không thiếu phần quyến rũ bởi phần xôi được quấn lá chuối bên ngoài, bên trong là chuối sứ, món bánh này được nướng trên bếp than hồng khiến chuối nếp được nướng từ từ tỏa hương thơm nhẹ nhàng. Phần quyến rũ của món ăn này chính là nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang rưới lên trên phần bánh chuối nếp nướng được cắt nhỏ tạo thêm hương vị độc đáo khó cưỡng của món ăn này.

Sau này món chuối nếp nướng này vẫn tiếp tục được các bạn từ phương xa đến thưởng thức và yêu thích.

4. Phở Việt

Nhắc đến ẩm thực Việt, không thể thiếu nhắc đến món Phở. Phở Việt luôn là món ăn nằm trong top những món phải ăn khi đến với Việt Nam, ngày nay các tiệm Phở Việt đã được du nhập vào nhiều nước trên thế giới và được đón nhận rất nhiệt tình, nhiều nhà hàng bán Phở VN đều được chứng nhận là món ăn được yêu thích nhất tại các quốc gia như Mỹ, Pháp, Úc…

Điểm đặc biệt của món Phở là nước súp đậm đà được ninh từ xương bò, trong một tô phở bò, bạn có thể chọn nước trong, nước béo hành trần tùy vào sở thích, thịt cũng có nhiều loại như thịt bò tái, thịt nạm, gân, gàu hay bò viên. Thêm vào đó là thật nhiều hành lá và hành tây xắt nhuyễn thơm lừng.

Ngoài ra, ăn phở không thể thiếu đĩa rau ăn kèm gồm rau quế, rau ngò hay giá trụng cũng là lựa chọn hấp dẫn cho món phở bò.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *